Pristavu Mircea-Cosmin Posted October 23, 2024 Share Posted October 23, 2024 Fomes fomentarius: An underexplored mushroom as source of bioactive compounds Fracțiile FF au prezentat activități promițătoare, cum ar fi antioxidante și antiproliferative. Compușii vizați în principal au fost compușii fenolici, polizaharidele și lipidele. Sunt necesare experimente suplimentare pe modele animale și studii clinice. Bioaccesibilitatea, biodisponibilitatea, analizele senzoriale și ale consumatorilor încă lipsesc. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.